ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରି ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରୟୋଗ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସେହିଗୁଡିକ ଅପମାନର ବାହାରେ |ସାଧାରଣତ ,, ଉପଯୁକ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡିକ ଏକ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପ୍ରକୃତିର ହେବା ଆବଶ୍ୟକ କିମ୍ବା ବହୁ ଅନୁପାତରେ ଏକ ବଡ଼ ପୃଷ୍ଠ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଏହି ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ଲେଥୁସ୍, ସେଲରି, ମୂଷା, ବ୍ରୋକୋଲି, ଫୁଲ, ୱାଟରକ୍ରେସ୍, ବିନ୍ ସ୍ପ୍ରୁଟ୍, ମିଠା, କଟା ପନିପରିବା ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ଗତି ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ହେଉଛି ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂର ଦୁଇଟି ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଯାହା ଅନ୍ୟ କ method ଣସି ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ଅତୁଳନୀୟ, ବିଶେଷତ box ବକ୍ସ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟାଲେଟେଡ୍ ଉତ୍ପାଦକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ସମୟରେ |ଧରାଯାଉ ଉତ୍ପାଦଟି ହର୍ମେଟିକ୍ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ପ୍ୟାକେଜରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇନାହିଁ, ବ୍ୟାଗ୍, ବାକ୍ସ କିମ୍ବା ଷ୍ଟାକିଂ ସାନ୍ଦ୍ରତାର ପ୍ରଭାବ ଥଣ୍ଡା ସମୟ ଉପରେ କ effect ଣସି ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ନାହିଁ |ଏହି କାରଣରୁ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂ ପଠାଯିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାଲେଟାଇଜଡ୍ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ କରାଯିବା ସାଧାରଣ କଥା |25 ମିନିଟର କ୍ରମରେ ଥଣ୍ଡା ସମୟ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କଠିନ ବିତରଣ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ |ଯେହେତୁ ପୂର୍ବରୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି ଯେ ଉତ୍ପାଦରୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ସାଧାରଣତ 3 3% ରୁ କମ୍ |ଯଦି ପ୍ରି-ୱେଟିଂ କରାଯାଏ ତେବେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ ଯଦିଓ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଜଳ ଅପସାରଣ ତାଜା ଉତ୍ପାଦର ଅବନତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏକ ଲାଭ ଅଟେ |
ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଗୁଣବତ୍ତା ଅମଳ ପରେ ଖରାପ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା ଏବଂ ଏହା ପରେ ହ୍ରାସ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା |ପନିପରିବା ଅମଳ, ପରିଚାଳନା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପରିବହନରେ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରୟାସ ଯଥା ସମ୍ଭବ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଗୁଣର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଦିଗରେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶିତ |ପନିପରିବା ଗୁଣରେ ଅମଳ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଫଳାଫଳ |ଏହି ଅବନତି ହେଉଛି ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାର ଏକ କାର୍ଯ୍ୟ: ସରଳ ଶବ୍ଦରେ ଏହା ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ଅମଳ କରିବା ପରେ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଅଧିକ |ଏହା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂ ହେଉଛି ମାଧ୍ୟମ!
ଦୋକାନ ବଜାର କ୍ରେତା କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଗୁଣର ଏକ ଚିହ୍ନ ଅଟେ ଯେ ଏକ ନିଆରା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦକୁ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇଛି |ଯେଉଁଠାରେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂ ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତିଠାରୁ ଭିନ୍ନ ଅଟେ, ଏହା ଉପରେ ଥଣ୍ଡା ପବନ ପ୍ରବାହିତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଉତ୍ପାଦ ଭିତରୁ କୁଲିଂ ହାସଲ ହୁଏ |ଏହା ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରେ ଜଳର ବାଷ୍ପୀକରଣ ଯାହା କ୍ଷେତ୍ରର ଉତ୍ତାପକୁ ହଟାଇବା ଏବଂ ସତେଜରେ ସିଲ୍ କରିବାର ଦ୍ୱିଗୁଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ସତେଜ କଟା ଲେଥୁସ୍ ର ବଟ୍ଟ ଉପରେ ବ୍ରାଉନିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏହା ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |ଅନ୍ୟ କ process ଣସି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ମାର୍କେଟିଂ ଧାର ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ନାହିଁ |
ମଡେଲ୍ ନା। | ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା | | ଚାମ୍ବର ଭିତରେ | | ଓଜନ କିଲୋଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ | | ବିଦ୍ୟୁତ୍ ପ୍ରକାର | ମୋଟ ଶକ୍ତି KW |
AVC-300 | 1 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 1100x1300x1800 | 200-400 | 220V-660V / 3P | 16.5 |
AVC-500 | 1 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 1400x1400x2200 | 400-600 | 220V-660V / 3P | 20.5 |
AVC-1000 | 2 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 1400x2400x2200 | 800-1200 | 220V-660V / 3P | 35 |
AVC-1500 | 3 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 1400x3600x2200 | 1200-1700 | 220V-660V / 3P | 42.5 |
AVC-2000 | 4 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 2200x2600x2200 | 1800-2200 | 220V-660V / 3P | 58 |
AVC-3000 | 6 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 2200x3900x2200 | 2800-3200 | 220V-660V / 3P | 65.5 |
AVC-4000 | 8 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 2200x5200x2200 | 3800-4200 | 220V-660V / 3P | 89.5 |
AVC-5000 | 10 ପ୍ୟାଲେଟ୍ | | 2200x6500x2200 | 4800-5200 | 220V-660V / 3P | 120 |